De 15 mest populære opskrifter
Selv om jeg i perioder har nogle ret så døde perioder herinde, har jeg jo efterhånden blogget "fast" i ret mange år efterhånden, og jeg kan ikke forestille mig nogensinde ikke at skulle blogge bare engang imellem faktisk, når jeg sådan tænker over det. Derfor lurede jeg lige hurtigt i Google Analytics og samlede en liste over de 15 mest populære opskrifter gennem hele bloggens historie, som jeg tænkte, at jeg vil dele med jer i dag.
Jeg har selvfølgelig hele tiden et øjebliksbillede af, hvad I læser meget, fordi jeg har en liste med 10 populære indlæg, men den tæller kun for "lige nu", da jeg synes, at det er sjovest at se de løbende forandringer, bl.a. i takt med at der kommer nye råvarer, at vi nærmer os jul eller lignende. Så til trods for at løbende holder lidt øje med jer, blev jeg faktisk overrasket over hvilke, der er de 15 mest populære. Jeg havde troet, at jeg skulle liste kager og desserter, men i stedet er det faktisk primært grøntsager og hverdagsmad. Godt klaret alligevel!
Én ting de dog alle har til fælles er, at der indgår en eller anden form for (fløde)sovs eller bacon i retten. Hvad kan jeg sige? Sovs og/eller bacon gør bare det meste bedre!
Har I en favoritopskrift fra bloggen?
> Sunde havregrynskugler...udgivet før jeg udviklede min nuværende aversion mod at beskrive ting (mad især) som objektivt "sundt"
> Kalkunbryst med pesto og bacon <...evigt hit som gæstemad!
> Flødesovs med bacon og champignon...nok stadig den bedste sovs, jeg nogensinde har lavet og smagt!
> Burgerboller med sesam...virkeligt gode burgerboller, som både er LCHF, glutenfri og alt muligt andet :D
> Mørbradbøffer med champignon a la creme...godt på julefrokostbordet, godt til aftensmad med grøntsager, (sikkert) godt med ris. Bare godt!
> Pikant kylling i fad...et af de der måltider, der bare altid fungerer! Jeg har endnu ikke serveret det for nogen uden succes.
> Kylling i karry- og kokossauce a la ristaffel...det er faktisk virkeligt længe siden, jeg har lavet det måltid her! Det er måske en fejl, for I lader til at synes virkeligt godt om det - i dag ville jeg nok bare servere med blomkålsris :)
> Smørstegt spidskål med bacon...alt med smør og bacon er et hit, mere er der ikke at sige om den sag!
> Kylling i cremet peanutsauce...en lidt anderledes og ret fantastisk udgave af kylling i karry fra Jane Faerbers første bog
> Pandekager - tynde, lækre og LCHF...da jeg udgav denne her opskrift, var de pandekager, de bedste jeg havde lavet. Nu har jeg faktisk en endnu bedre opskrift, jeg bruger - den kommer i min bog, men findes også i en salt udgave her (man skal ikke gå ned på pandekageopskrifter!)
> Grovtærte med skinke, broccoli og ost...sjovt nok var jeg ikke selv så vild med denne opskrift igen, sådan når det kom til stykket. Jeg lavede det i hvert fald aldrig igen. Men heldigvis behøver vi jo ikke altid være enige ;)
> Pulled pork...pulled pork er godt, og denne opskrift er lige i øjet og uden sukker!
> Kebabsalat med himmelsk creme fraiche-dressing...til de travle dage eller hvilket som helst andet tidspunkt, hvor kebabtrangen opstår!
> Rundstykker...ganske enkelt ganske fine rundstykker uden korn m.m.
> Brownies med vaniljeis og hindbærcoulis...og til sidst lige en enkel dessert! Ret god og simpel, og i øvrigt fra tiden før jeg besluttede, at "vanilje" stavet med to l'er er grimt :D
Kategorier: Blogging
