Mad på budget: Marts / Dag 7 og 8

De sidste to dage har bare været hverdag, som hverdag nu engang er bedst. Jeg vil dog gerne lige fremhæve det jeg lavede til aftensmad både i går og i dag. Det var nemlig virkeligt (overraskende) lækkert! Kyllingefrikadeller, små kartofler bagt i ovnen med olie og salt og stuvet spinat (fra frost) og spidskål. Spidskålen var mest fordi jeg ikke helt syntes, at jeg havde spinat nok (og jeg havde jo ikke købt noget nyt :) ), men det fungerede virkeligt godt deri! Måske jeg næsten ville have mod på at prøve det uden spinat næste gang :) De sidste to kyllingefrikadeller fungerede desuden perfekt som madpakke i dag - helt sikkert en ny favorit! Jeg har ikke købt ind hverken i går eller i dag, så der er status quo på budgettet. Men jeg bliver nok nødt til at købe bananer en af de næste par dage, og den liter mælk, jeg har stående, har det vist snart heller ikke så godt ;)

Morgenmad onsdag

Kakaohavregrød med banan - en gammel kending efterhånden ;)

Frokost onsdag

En gentagelse fra dagen før. Jeg havde jo stadig en halv avocado og en halv dåse tun, og det fungerer faktisk fint som madpakke. Så længe man sørger for at være et sted, hvor man kan vente med at mose avocadoen, til den skal spises. Ellers får den i hvert fald nok en lidt uappetitlig farve ;)

Eftermiddag onsdag

Æblebåde med peanutbutter

Aftensmad onsdag

Kyllingefrikadeller, kartofler bagt i ovnen med olie og salt og stuvet spinat og hvidkål. Et kongemåltid!

Aften onsdag

Sunde havregrynskugler. De sidste fire. Buhu :(

Morgenmad torsdag

Endnu en gang kakaohavregrød med banan. Som de fleste andre er jeg ikke vildt fantasifuld om morgenen ;)

Frokost torsdag

Rugbrød med smør, kyllingefrikadeller og gulerødder

Aftensmad torsdag

Rester fra dagen før.Meget belejligt, da jeg skulle passe børn og allerede skulle køre ti over seks - så der skulle tidlig aftensmad til

Aften onsdag

Riskiks med chokolade og vinduer sammen med de søde børn (ikke fotograferet).

og:

Rugbrød med peanutbutter og banan - det er herligt! Men også nærmest enerådigt skyld i at jeg næsten allerede er løbet tør for peanutbutter. Hvis I hører om nogle gode tilbud, må I endelig sige til! :)

Mad på budget - martsAntal dage gennemført: 8Antal dage tilbage: 23Penge brugt: 211,30 krPenge tilbage: 788,70 kr

Er I gode til at variere jeres morgenmad, eller spiser I også oftest det samme?

Jeg er generelt typen, der hurtigt kører træt i for meget af det samme, så på en uge får jeg ofte tre forskellige slags morgenmad. Men det skal være hurtigt, sundt og mættende, og så er der altså alligevel begrænsede muligheder!